Представлен сравнительный анализ динамики изменения параметров нервно-мышечной системы организма человека, а именно тремора у группы испытуемых в ответ на гипотермическое (локальное холодовое) воздействие. В качестве базового результата после анализа данных, которые были получены методами традиционной статистики для описания сложных биосистем, была установлена низкая эффективность детермининистско-стохастического подхода. Производился расчет энтропии Шеннона в разных функциональных состояниях человека (до и после гипотермического воздействия). Анализ полученных данных показал, что после локального холодового воздействия значения энтропии Шеннона, рассчитанной для параметров координат хi=хi(t) треморограмм в группе испытуемых снижаются, но при этом результаты статистически незначимы. Полученные результаты позволяют сделать вывод, что детерминистско-стохастические методы (в частности, термодинамические методы) в оценки треморограмм имеют крайне низкую эффективность.